オートミールを食べるべき7つの理由【栄養＆効果効能＆ダイエット】

こんにちは。

 今回の記事ではオートミールの栄養と効果効能について分かりやすく解説していきます。

体に良いって聞くけど実際のところどうなの・・・

はじめに

オートミールが流行っているし、健康やダイエットに良いって聞いたこともある。でも実際どんな効果があるかいまいち分からない・・・

そんな悩みを一発解決します。

筆者は元々オートミールが美味しいと思えずむしろ苦手だったのですが、現在はオートミールの味も大好きになって5年以上現在毎朝オートミールを食べ続けて健康体を保っています。

実際に食べ始めるとどんどん体調が良くなり様々な変化が現れたので、もうオートミールなしの生活は考えられません（笑）

筆者は栄養士の資格を保持しているのでオートミールの栄養素と効能について、実際にあなたの体にどんな効果をもたらしてくれるのか分かりやすく解説していきます。

そして、前回の記事でその理由と選ぶべきオートミールの種類、また美味しい簡単レシピを紹介していますので是非合わせてご覧くださいね。

では早速始めましょう！

オートミールを食べるべき7つの理由

今から挙げるオートミールの栄養と効果効能を理解していただくと、オートミールがいかにスーパーフードで健康にどれだけ良い影響をもたらしてくれるか分かっていただけると思いますよ。

抗酸化物質が豊富

抗酸化物質は血圧を下げたり、炎症やかゆみ軽減する作用があります。

美肌効果や花粉症などのアレルギーの鎮静に役立つのはかなり嬉しい効果ですよね。

血糖値の上昇を抑える

水溶性食物繊維がインスリン反応を改善し血糖値を下げる効果があります。

特に糖尿病予防や改善も期待が出来るのは大きいですよね。

ビタミン、ミネラルを豊富に含む

低カロリーな上にマグネシウム、鉄、リン、亜鉛、葉酸、銅、ビタミンB1およびB5などを含んでおり栄養豊富です。

またカリウムというミネラルが浮腫み予防にも効果的です。

コレステロール値の改善

善玉コレステロール値に影響を与えず悪玉コレステロール値だけを減少させる効果があります。

善玉と悪玉コレステロールのバランスが崩れることで、脂質異常症と呼ばれ動脈硬化に繋がる恐れがあるのでコレステロール値を正常に保つことはとても重要ですね。

良い腸内細菌の育成を促進

オートミールは良い腸内細菌の育成を促進し、健康な腸を作る手助けをします。

そして、オートミールの繊維は胃腸管の老廃物を動かすのに役立つので、便秘を緩和また予防することも可能です。

喘息のリスクを軽減

小児期に発症リスクが高い喘息ですが、特定の食品と摂取することで発症リスクをあげたり逆に下げる食品があります。

離乳食期に最初の食事の一つとしてオートミールを含むオーツ麦（小麦、ライ麦、大麦、魚、卵）を摂取していた子供は5歳までに喘息を発症しづらいという研究結果があります。

私自身喘息を持っているのですが、オートミールを継続的に摂取し始めて症状は殆ど出なくなったので、子供にも積極的に食べさせています。

体重管理

オートミールは水溶性食物繊維が豊富な為食後の満腹感を感じやすい傾向にあります。

更にオートミールで得られる満腹感は継続し食後4時間の食欲を減らすため、減量に役立ちます。

だからオートミールはダイエットの強い味方だと言われているのか〜

こんなに健康に貢献する食べ物って他に思い当たりますか？・・・オートミールって最強すぎる！

まとめ

オートミールってただの流行かと勘違いしてしまいがちですが、アメリカやヨーロッパの国々では私たちがお米を毎日食すように毎朝食べられている一般的な食品なのですよ。

そしてご飯だけでなく、パンやパスタ、シリアルなど他の炭水化物と比べても圧倒的に栄養価が高く、優れた効能を持っているのでダイエットや体質改善にぴったりです。

こんないいことづくめのオートミールを試してみない理由はないですよね！

先ほど紹介したもう一つの記事でオートミールの選び方と種類、簡単で美味しいレシピも紹介していますので、まだご覧になっていない方は是非合わせてお読みくださいね。

今回も、最後までお読みくださってありがとうございました。

参考【Medical News Today】 

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